5月16日，冶春食品召開第三期“頭腦風(fēng)暴”產(chǎn)品研討會(huì)，緊扣增強(qiáng)企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力與市場(chǎng)適應(yīng)性要求，立足揚(yáng)州“世界美食之都”文化底蘊(yùn)，以“差異化破局、功能性突圍”為核心導(dǎo)向，系統(tǒng)謀劃二期產(chǎn)品戰(zhàn)略布局。

會(huì)議延續(xù)集體共創(chuàng)模式，打破部門壁壘，匯聚研發(fā)、生產(chǎn)、銷售等多領(lǐng)域骨干智慧，圍繞二期產(chǎn)品規(guī)劃核心議題暢所欲言、各抒己見。會(huì)議以競(jìng)品品鑒和集中研討的形式，對(duì)特色花卷、有料饅頭、新派燒麥、老面產(chǎn)品、蒸煎餃和鍋貼等品類的風(fēng)味、口感、形態(tài)、量產(chǎn)適配性及市場(chǎng)適配度進(jìn)行評(píng)估，立足傳統(tǒng)面點(diǎn)的工藝傳承，為產(chǎn)品研發(fā)找準(zhǔn)方向。當(dāng)前行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈、內(nèi)卷加劇，冶春食品公司調(diào)整開發(fā)策略，調(diào)動(dòng)研發(fā)資源，爭(zhēng)取做到更加專業(yè)、更高效率的產(chǎn)品開發(fā)，以市場(chǎng)需求倒推產(chǎn)品設(shè)計(jì)邏輯，錨定用戶消費(fèi)場(chǎng)景打造冶春特色面點(diǎn)產(chǎn)品。

此次研討會(huì)既是一次凝聚發(fā)展共識(shí)、匯聚創(chuàng)新合力的思想動(dòng)員會(huì)，更是一次錨定戰(zhàn)略目標(biāo)、謀劃發(fā)展路徑的工作部署會(huì)。下一步，冶春食品將以此次“頭腦風(fēng)暴”為契機(jī)，切實(shí)把研討成果轉(zhuǎn)化為推動(dòng)產(chǎn)品升級(jí)的具體行動(dòng)、破解發(fā)展難題的務(wù)實(shí)舉措，持續(xù)深耕淮揚(yáng)特色食品領(lǐng)域，以差異化創(chuàng)新打造核心競(jìng)爭(zhēng)力，以功能性突破拓展市場(chǎng)新空間，全力推動(dòng)二期產(chǎn)品規(guī)劃落地見效，奮力書寫百年老字號(hào)傳承創(chuàng)新、國企擔(dān)當(dāng)賦能發(fā)展的嶄新篇章。（擬稿：冶春食品 芮露明，審核：沈萍）