揚州冶春 中國文化 世界美食
——冶春餐飲成功入選2025文旅品牌出海百強案例

發(fā)布時間：2025-12-01

11月30日，在北京召開的2025全國文旅品牌國際傳播交流大會上，“2025中國文旅品牌出海百強案例”正式發(fā)布，冶春餐飲公司申報的《揚州冶春 中國文化 世界美食》項目成功入選，并獲得牌匾頒授。這一活動由北京國際品牌周組委會秘書處、企業(yè)觀察報社、《中國國家旅游》雜志等單位聯(lián)合組織，旨在總結(jié)推廣文旅品牌國際化傳播的先進經(jīng)驗，為新時代品牌建設(shè)注入新動能。

為服務(wù)國家“一帶一路”倡議，冶春餐飲公司始終堅持以食為媒，踐行國企使命，通過美食文化傳遞中國聲音。近年來，冶春深耕海外市場，其中新加坡店作為首家進入新加坡的淮揚菜館，已成為當?shù)刂匾奈幕翱?，不僅獲得多項榮譽，更成為中國駐新加坡大使館定點接待場所，持續(xù)發(fā)揮中外文化交流的橋梁作用。此外，冶春還作為中國館唯一餐飲合作企業(yè)成功運營了2020年迪拜世博會中國館餐廳項目，迪拜世博會期間，冶春接待了多國政要，并通過舉辦多場非遺美食展示有效向世界展示了淮揚菜的魅力，獲得了各方高度評價。

在國際化傳播中，冶春注重多元化策略，通過參與海外文旅推介、國際美食節(jié)展等活動，積極拓展合作渠道。目前，冶春正積極推進在德國法蘭克福開設(shè)新店，進一步擴大品牌國際影響力。同時，公司創(chuàng)新推出融合中外元素的揚州早茶文化周暨冶春市集等活動，以年輕化、互動性強的方式吸引國際受眾，讓淮揚菜在創(chuàng)新中傳承、在融合中發(fā)展。

此次入選百強案例，不僅是對冶春品牌國際化路徑的肯定，也為中國文旅出海提供了可借鑒的模式。未來，冶春餐飲公司將繼續(xù)深化“文化+美食+體驗”的融合，通過數(shù)字化傳播、本土化運營持續(xù)提升中國飲食文化的國際認同感，讓世界通過美食讀懂中國。（擬稿:冶春餐飲 王美 審核：陳曉虎）