集團(tuán)赴廣州酒家集團(tuán)開(kāi)展調(diào)研交流
共探合作新機(jī)遇

發(fā)布時(shí)間：2025-11-25

 

為深化文旅與美食產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，學(xué)習(xí)行業(yè)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，11月20日，揚(yáng)子江文旅集團(tuán)集團(tuán)總經(jīng)理張榮、副總經(jīng)理陳軍率相關(guān)子企業(yè)負(fù)責(zé)人赴廣州酒家集團(tuán)開(kāi)展調(diào)研交流，深入了解廣州酒家集團(tuán)在食品工業(yè)、品牌建設(shè)、企業(yè)文化等方面的成功實(shí)踐，共同探索雙方潛在的合作空間與發(fā)展機(jī)遇。

調(diào)研團(tuán)隊(duì)首先參觀了廣州酒家集團(tuán)下屬利口福食品有限公司，詳細(xì)了解了利口福公司的生產(chǎn)工藝流程、產(chǎn)品創(chuàng)新研發(fā)、市場(chǎng)布局及智能化管理情況，對(duì)其在傳承經(jīng)典技藝的同時(shí)，積極擁抱現(xiàn)代科技、嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)的經(jīng)營(yíng)理念表示贊賞。隨后，調(diào)研團(tuán)隊(duì)來(lái)到企業(yè)文化展廳，深入了解其悠久的品牌歷史、深厚的文化底蘊(yùn)、卓越的品牌發(fā)展歷程以及“食在廣州”這一金字招牌的傳承與創(chuàng)新。廣州酒家集團(tuán)將飲食文化與企業(yè)經(jīng)營(yíng)深度融合，實(shí)現(xiàn)老字號(hào)品牌煥發(fā)新活力的成功經(jīng)驗(yàn)，給集團(tuán)一行留下了深刻印象。

調(diào)研中，張榮指出，揚(yáng)州作為淮揚(yáng)菜的發(fā)源地，享有“世界美食之都”美譽(yù)，美食文化底蘊(yùn)深厚、特色鮮明，揚(yáng)子江文旅集團(tuán)肩負(fù)著推動(dòng)揚(yáng)州文旅產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、弘揚(yáng)地方特色文化的重要使命。他期待雙方以此次交流為契機(jī)，圍繞淮揚(yáng)美食文化的現(xiàn)代化表達(dá)、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展深入探索，充分挖掘揚(yáng)州飲食文化的獨(dú)特價(jià)值，借鑒廣州酒家集團(tuán)在品牌打造、食品工業(yè)、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)等方面的成熟經(jīng)驗(yàn)，共同在淮揚(yáng)特色產(chǎn)品研發(fā)、文旅伴手禮升級(jí)、餐飲服務(wù)提質(zhì)、美食文化傳播等領(lǐng)域開(kāi)展深度合作，將“揚(yáng)州味道”以更富創(chuàng)意、更貼近現(xiàn)代消費(fèi)需求的方式推向更廣闊的市場(chǎng)，讓淮揚(yáng)美食文化與嶺南飲食文化在交流互鑒中綻放新的光彩。

此次調(diào)研，是集團(tuán)立足本土文化資源優(yōu)勢(shì)、積極對(duì)標(biāo)行業(yè)先進(jìn)、著力推動(dòng)文旅餐飲融合發(fā)展的具體行動(dòng)。集團(tuán)將以此為契機(jī)，加強(qiáng)對(duì)淮揚(yáng)美食文化內(nèi)涵的挖掘與提升，推動(dòng)美食與旅游、文創(chuàng)、科技等產(chǎn)業(yè)深度融合，培育產(chǎn)業(yè)發(fā)展新動(dòng)能，在服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展、弘揚(yáng)中華優(yōu)秀飲食文化的進(jìn)程中展現(xiàn)更大擔(dān)當(dāng)作為。（擬稿：冶春食品 劉柳，審核：趙金海）