揚(yáng)州明月湖酒店在2025年度第二屆營(yíng)養(yǎng)配餐職業(yè)技能大賽中斬獲佳績(jī)

發(fā)布時(shí)間：2025-11-25

11月23日，由江蘇省烹飪協(xié)會(huì)主辦的“2025年度第二屆營(yíng)養(yǎng)配餐職業(yè)技能大賽”在常州明都紫薇花園酒店圓滿收官。作為全省團(tuán)餐行業(yè)的重要賽事，大賽以樹(shù)立校園營(yíng)養(yǎng)配餐新標(biāo)準(zhǔn)為宗旨，力求通過(guò)規(guī)范管理與服務(wù)創(chuàng)新，為團(tuán)餐行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展賦能，吸引了全省30余家餐飲企業(yè)及90余位專業(yè)選手同臺(tái)競(jìng)技，競(jìng)爭(zhēng)尤為激烈。

揚(yáng)州明月湖酒店選派俞杰、王國(guó)超、孫悅?cè)麅?yōu)秀選手參賽，他們?cè)谫悎?chǎng)上展現(xiàn)出了極高的專業(yè)素養(yǎng)和競(jìng)技水平，從食材的挑選、處理到烹飪的火候掌握、調(diào)味，每一個(gè)環(huán)節(jié)都精益求精，力求做到盡善盡美。最終，孫悅榮獲大賽特金獎(jiǎng)，俞杰與王國(guó)超雙雙斬獲金獎(jiǎng)。更令人振奮的是，依托三位選手總分優(yōu)異的成績(jī)，揚(yáng)州明月湖酒店成功榮獲“團(tuán)體獎(jiǎng)—江蘇省營(yíng)養(yǎng)餐制作優(yōu)秀企業(yè)”，充分展現(xiàn)了酒店在營(yíng)養(yǎng)配餐領(lǐng)域的綜合實(shí)力與團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。

一直以來(lái)，揚(yáng)州明月湖酒店始終秉持“科學(xué)配餐、健康為本、創(chuàng)意引領(lǐng)”的核心餐飲理念，深耕團(tuán)餐服務(wù)領(lǐng)域。此次獲獎(jiǎng)是新起點(diǎn)，酒店將持續(xù)精進(jìn)餐品研發(fā)、提升服務(wù)能級(jí)，積極探尋營(yíng)養(yǎng)配餐的更多可能性，為全省團(tuán)餐行業(yè)邁向高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)力量。（擬稿：揚(yáng)州明月湖酒店 束曉悅，審核：張燕）