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近日,為進一步夯實產(chǎn)品質(zhì)量安全防線,優(yōu)化生產(chǎn)流程,提升在線檢測環(huán)節(jié)的工作效率與精準度,冶春食品公司組織技術(shù)及品控團隊赴行業(yè)領(lǐng)先的檢測設備供應商——梅特勒托利多(常州)測量設備有限公司,圍繞X光異物檢測設備對于畜禽肉中骨頭異物的靈敏度調(diào)試與應用,開展了一次深入且富有成效的技術(shù)調(diào)研與交流活動。
梅特勒托利多的技術(shù)團隊向公司人員詳細講解了X光機的工作原理,并重點分享了其在不同產(chǎn)品類型(如原料肉類、餡料、速凍包子成品)、不同包裝材質(zhì)及產(chǎn)品厚度條件下,如何通過系統(tǒng)性的參數(shù)設置與校準流程,實現(xiàn)檢測靈敏度的最大化。調(diào)研過程中,雙方就實際生產(chǎn)中遇到的挑戰(zhàn)進行了深入探討,在以下三個方面達成了一定共識:一是通過雙方共同努力,建立和完善公司內(nèi)部的產(chǎn)品檢測參數(shù)數(shù)據(jù)庫,精確設定檢測閾值,保證高檢出率,提升生產(chǎn)線的連貫性;二是持續(xù)學習,標準化操作,提升崗位操作人員精準調(diào)試與故障排查能力;三是加強設備的預防性維護,保障設備綜合效率。
此次調(diào)研活動不僅強化了與供應商的技術(shù)合作,更為冶春食品實現(xiàn)“提質(zhì)、增效”的精細化質(zhì)量管理目標注入了新動力,進一步鞏固了產(chǎn)品的市場競爭力與安全信譽。(擬稿:冶春食品 黃婷,審核:沈萍)

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