熱出“圈”！冶春六上央視！

發(fā)布時間：2024-04-09

清明節(jié)前后，揚州迎來旅游旺季，揚州“早茶熱”更是熱上央視，冶春作為揚州城市名片頻頻出鏡，六上央視，鏡頭之下，美在冶春、吃在冶春、玩在冶春，讓冶春熱出“圈”。

3月30日，央視新聞頻道《新聞直播間》以《復蘇母親河 京杭大運河|上游系統(tǒng)治理 運河展現(xiàn)別樣風采》為主題，介紹了揚州讓古運河重生的首發(fā)項目——北護城河總體改造-冶春園項目，展現(xiàn)了冶春園在經(jīng)過改造提升、截污控源、生態(tài)修復后，一步一景、精美人和諧的生態(tài)美。

4月4日，央視頻《國之大雅·二十四節(jié)氣》欄目來到揚州，在冶春，央視主持人王冰冰、著名文化學者顧風與冶春餐飲公司副總廚師長倪秋香，共同品嘗揚州春節(jié)特色名菜名點，領略清明節(jié)氣揚州文化的獨特韻味。

4月6日，央視新聞頻道《新聞聯(lián)播》、央視財經(jīng)頻道《天下財經(jīng)》欄目、央視新聞頻道和綜合頻道并機直播的《朝聞天下》等三檔王牌欄目更是共同聚焦揚州冶春，分別以《清明假期 踏春賞花感受春日之美》《江蘇揚州：早茶香飄四溢 游客打卡餐飲店》《春和景明四月天 八方游客下?lián)P州》為題，報道了清明假期，游客遠道來揚州，不僅領略江南秀美風光，還專門來體驗揚州早茶文化，以冶春為代表的早茶店成為游客爭相打卡的熱門地點，帶動了城市餐飲消費。4月7日，央視財經(jīng)頻道《第一時間》欄目也以《江蘇揚州：春天味道當季 揚州早茶受追捧》為題，對冶春進行報道。

面對假期的火爆現(xiàn)象，冶春餐飲公司也在不斷豐富產(chǎn)品、優(yōu)化服務，加強精準營銷，著力為游客帶來沉浸式服務體驗。

在產(chǎn)品服務上，讓淮揚細點融匯粵點，結合冶春獨特的文化底蘊，針對低中高檔消費水平分別推出冶春風情細點、冶春非遺與紅樓美點套餐，在包廂區(qū)及散客區(qū)均收到好評；突出地方時令菜特點，加大春季地方特色時令菜的使用，如：馬蘭頭、春筍、薺菜等；此外，對于游客點單量較多的名點進行了統(tǒng)計，冶春還計劃推出湯包、五丁包、蟹黃肉包、黑椒牛肉燒賣等爆單單品伴手禮。

在旅游服務上，冶春也分區(qū)實施針對性營銷政策，在散客區(qū)，以“小劇場+早茶文化”為亮點，讓游客在體驗正宗淮揚早茶的同時，感受揚州傳統(tǒng)文化，為城市旅游引流；在旅游團隊接待方面，以“清曲評彈+園林講解”為亮點，做好旅游增值服務，讓游客在此品淮揚美食，賞園林風景，聽清曲表演，沉浸式美食文化體驗得到了游客們的好評。

假期的火熱不僅體現(xiàn)在“人從眾”的現(xiàn)象上，也反應在了經(jīng)營效益上，清明假期，冶春餐飲公司主營收較2023年增長265萬元，較2019年增長125萬元。接下來，冶春餐飲公司將繼續(xù)做好經(jīng)營，積極爭取在各大媒體平臺的高曝光，讓社會效益與經(jīng)濟效益齊飛，做好文商旅的融合，放大美食融合效應，助力揚州“國際文化旅游名城”建設。（擬稿：冶春餐飲 王美，審核：趙金海）